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Come sarà il Prosecco 2019?

Eccoci oramai quasi pronti a degustare il Prosecco 2019; le cuvée nelle autoclavi stanno terminando la fermentazione e, a giorni, la più nota delle bollicine, il Prosecco, delizierà il nostro palato.
Sarà il primo spumante che berremo dopo che a Baku in Azerbaijan, lo scorso luglio, le colline di Conegliano e Valdobbiadene sono state proclamate Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
Ma iniziamo con ordine: vediamo qual è stato l’andamento climatico di questo 2019.

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